Restaurant le Faubourg Gerichte 2
Restaurant le Faubourg Gerichte 5
Restaurant le Faubourg Gerichte 6
Restaurant le Faubourg Gerichte 4
Restaurant le Faubourg Gerichte 1
Restaurant le Faubourg Gerichte 3

Jardin des saveurs

Lassen Sie sich in unserem „Garten der Genüsse“ verführen zu ganz neuen Erlebnissen, die Marktfrischen aus der Region und tagesfrische Spezialitäten aus Frankreich in ebenso
delikaten wie kreativen Kompositionen verbinden.

Ob bekannte Klassiker der traditionellen französischen Küche oder verblüffende innovative Kreationen – wir laden Sie zu einer neuen Dimension des Genießens ein,
zu immer wieder neuen Höhepunkten der Saison und fantasievollen Raffinessen, kunstvoll kreiert – künstlerisch arrangiert.

Vielfalt und Abwechslung mit einer Konstante: kompromisslose Qualität!

Wenn Sie vorbestellen, verwöhnen wir Sie nach Absprache gerne auch mit Ihrem individuellen Wunschmenü (ab 2 Personen).

Feiern mit Stil, Esprit und kulinarischer Raffinesse: Eine Hochzeit, ein Jubiläum, ein ganz besonderes Fest…
Gruppen ab 15 Personen verwöhnen wir gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten mit einem individuellen Menü – und mit Weinen Ihrer Wahl.
Lassen Sie sich beraten und für Ihre Weinauswahl zu einer kleinen Weinprobe einladen!

Gerne erstellen wir Ihnen auch ganz individuelle Menüvorschläge!

Hier vorab eine kleine Menüauswahl für Sie (4-Gang-Menüs à 55,- €):

MENÜ I

Les Saint Jacques et Salade
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Loup de Mer aux Herbes Fraîches
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Canard aux Olives Vertes
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Creme Brûlée

MENÜ II

Tartare de Thon et Saumon et sa Mousse d’Avocat
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Sot-Ly_Laisse soße chocolat vin rouge
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Entrecôte Charolaise aux Morilles
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Tarte Fine aux Pommes et sa Glace Vanille

MENÜ III

6 Huîtres d’Isigny
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Warmer Ziegenkäse au Miel sur Lit d’Epinard
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Seeteufel Medaillons au Beurre de Citron Vert
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Mousse au Chocolat

MENÜ IV

Terrine de Caille et sa Confiture d’Echalotes
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Salade Méditerranée (Salicorne, Saumon fumé, Scampi, Marinée de Saint Jacques, Carpaccio de Lotte)
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Gigot d’Agneau à l’Ail Confit
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Carrousel de Sorbets Maison

DEGUSTATIONSMENU AB ZWEI PERSONEN FÜNF GÄNGE 65,00 €

Mit Begleitung von Wein (jeder Gang ein anderer Wein)100,00 €

Amuse bouche

Noix de St Jacques aux truffes

Foie gras au coing

filet de turbot au safran

Gravlax de boeuf

Dessert gourmand